甜菊糖的安全性分析
近来甜菊糖逐渐受到业界关注。围绕着其安全性，世界上存在一 些说法。作为供应了世界甜菊糖用量的85％的中国，对此更是不能忽 视。甜菊糖（甜菊苷、甜菊糖甙）是从甜叶菊干叶中提取的低热量、 高甜度天然甜味剂，其热量为蔗糖的1／300、甜度为蔗糖的20…
用生物技术改质甜菊糖
甜菊糖是一种高甜度、低热量的新型保健天然甜味剂。该产品在人体内无残留、安全无毒，有利于调节血糖，促进脑力活动，对心脑血管病、肥胖病、糖尿病患者有辅助治疗功能。甜菊糖在日本、韩国及欧美等经济发达国家和地区得到广泛应用。 但是普通的甜菊糖尚存…
